Pe o Lau 'aiga o le aoauli o se mea "leaga"? Se'i o tatou talanoa e uiga i pagā, pusa, ma sina fa'aitu'au

I le isi aso, na faamatala mai ai e se uo ia te aʻu se tala malie ae fai si faʻaita. Na ia aveina lana tama i se tasi o faleʻaiga burger lauiloa i le faaiuga o le vaiaso—na faaalu ai le tusa ma le $15 i le tagata. O le taimi lava na latou taunuu ai i le fale, na otegia ai o ia e matua matutua: "E faapefea ona e fafagaina le tamaitiiti i meaʻai taugata e le lelei?!"

Ua ou mafaufau ai—aisea tatou te manatu ai loa o burgers o mea'ai leaga? Se'i o tatou fa'amatalaina: o se burger masani e aofia ai falaoa, aano o manu, fualaau faisua, ma atonu o se fasi sisi. E moni, e masima le sisi ma atonu e ga'o le patty, ae o lo'o i ai fo'i porotini, fiber, ma mea'ai moni o lo'o i ai. E tusa ai ma le fa'auigaga masani o mea'ai leaga—e maualuga le suka, ga'o, sodium, ma le leai o ni mea'ai—e le o atoatoa le agavaa o se burger.

O lea atonu o le faʻafitauli moni e lē naʻo mea o loʻo i totonu o le meaʻai… ae o le auala e tuʻuina atu ai.

“E lē gata ina tatou 'a'ai i o tatou gutu—ae tatou te 'a'ai fo'i i o tatou mata, o tatou lima, ma o tatou tulaga fa'atauaina.”

Ma O Lenei Mea E Aumaia Ai i Tatou i le Afifiina.

Ia tatou faamaoni. Afai e aliali mai se pateta falaoa (burger) i totonu o se pusa palasitika ga'o ma lafo i le lapisi pe a mavae le 30 minute, o le a faafuase'i ona lagona le taugofie, le maloloina, ma le leaga o le taumafataga atoa—e tusa lava po o le a le fou o mea'ai o lo'o i ai.

O iinā leaPusa 'Aiga o le Aoauli e Fa'auo i le Siosiomagalaa mai i totonu. E lē na o ni pusa—ae o se vaega o le aafiaga. Latou te fai mai: Oi, e tāua tele lenei taumafataga. Ma ou te popole i le mea e tupu pe a uma ona ou 'ai.

Ae o le feteenai lea: e manaʻo tagata uma i afifiina e le afaina ai le siosiomaga… seʻia oʻo ina taugata atili.
O lea la ua avea le fesili ma:
E fa'apefea ona tatou faia filifiliga gafataulimaina ia lagona e pei o se mea masani, ae le o se mea taugata?

Bagasse – o le MVP o le Green Packaging

Afai e te leʻi faʻalogo muamua i ai, o le bagasse o le alava e totoe pe a uma ona aveese le sua o le tolo. Nai lo le togiina, matou te oomiina i totonu o ni pusa malolosi ma e mafai ona pala.Pusa Mea'ai BagasseE malosi, e tete'e atu i le vevela, saogalemu mo le ogaumu maikoloveve, ma e faigofie ona malepe pe a uma ona fa'aaoga. E leai ni palasitika. E leai se lagona tausalaina. Na'o le afifiina atamai.

E lē gata mo na'o pateta. O faleoloa sushi, fale kofe, fale tao falaoa—o lo'o fa'aleleia atili a latou faiga afifiina. Mana'omia se fa'amaoniga? Va'ai i le fa'atupula'ia o le mana'oga moPusa Sushi Fa'apalapala Sapalai o le Falegaosimea Sainafilifiliga. E manaʻo tagata i meaʻai lelei, ma latou te manaʻo foʻi ia fetaui le afifiina ma le lagona.